塩焼きそば｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
パン粉焼き（エビの香草パン粉焼き）｜Chef Ropia料理人の世界さんのレシピ書き起こし
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- 55.1万人
- 再生回数
- 1.4億回
- 動画数
- 649本
材料
- 殻付きエビ : 2尾
- (A)オリーブオイル : 20g
- (A)レモン果汁 : 10g
- (A)塩胡椒 : 適量
- (B)粉チーズ : 10g
- (B)パン粉 : 20g
- (B)オリーブオイル : 30g
- (B)イタリアンパセリ : 適量
- 胡椒 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
下準備をする
00:58
エビは腹部分を残し、背開きにする。
ボウルに(A)を入れて、混ぜる。
エビも入れてなじませる。
4～5分程置く。
別のボウルに(B)を入れて、よく混ぜる。 -
2)
オーブンで焼く
03:30
オーブン皿に、クッキングシートを敷いてエビをのせる。
エビの上に香草パン粉をのせる。
オーブンで5分程焼く。
お皿にのせ、パセリ、胡椒、オリーブオイルをかけて完成。
Point
・レモン果汁は、生のレモンを使用しても良い。
・レモンは、皮をすりおろして入れると美味しい。
・香草は、お好みのものを入れて良い。
・香草は入れなくても良い。
・トースターでも焼ける。
・焼き時間の目安は、パン粉がきつね色に焼けたら取り出して良い。
・パーティーで出しても良い。
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