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パン(りんごパン)| ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
123本

材料

  • ヨーグルト : 150g
  • ホットケーキミックス : 1袋(150g)
  • りんご : 1個
  • 上白糖 : 大さじ2
  • 無塩バター : 40g
  • アーモンドスライス : 適量
  • 卵黄 : 適量

所要時間

30分

手順

  1. 1) りんご煮を作る 01:10

    りんごを水で洗う。
    4等分に切る。
    芯を取って皮を剥く。
    小さく切る。
    耐熱ボウルに入れて上白糖と無塩バターを入れる。
    電子レンジで600W3分加熱する。
    混ぜて再度、電子レンジで600W3分加熱する。
    約10分置く。
    生地に入れる用と飾り用に分ける。

  2. 2) 生地を作る 02:46

    ボウルにヨーグルトとホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜる。
    1の生地に入れる用を入れて混ぜる。

  3. 3) カップに入れる 03:16

    カップに2を8分目の高さまで流し入れる。
    1の飾り用とアーモンドスライスを乗せる。
    卵黄を塗る。

  4. 4) 焼く 04:00

    トースターで230度約15分〜20分焼いて完成。

Point

・マドレーヌカップ約4個分の分量である。
・上白糖は蜂蜜で代用しても良い。
・卵黄は塗らなくても良いが、塗ることで焼き色が綺麗に仕上がる。
・アーモンドスライスは無くても良いが、食感のアクセントになってより美味しく仕上がる。
・4の工程の際、焦げそうになったらアルミホイルを被せる。

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