野菜スープ｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 35分
パン（りんごパン）｜ ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
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材料
- ヨーグルト : 150g
- ホットケーキミックス : 1袋(150g)
- りんご : 1個
- 上白糖 : 大さじ2
- 無塩バター : 40g
- アーモンドスライス : 適量
- 卵黄 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
りんご煮を作る
01:10
りんごを水で洗う。
4等分に切る。
芯を取って皮を剥く。
小さく切る。
耐熱ボウルに入れて上白糖と無塩バターを入れる。
電子レンジで600W3分加熱する。
混ぜて再度、電子レンジで600W3分加熱する。
約10分置く。
生地に入れる用と飾り用に分ける。 -
2)
生地を作る
02:46
ボウルにヨーグルトとホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜる。
1の生地に入れる用を入れて混ぜる。 -
3)
カップに入れる
03:16
カップに2を8分目の高さまで流し入れる。
1の飾り用とアーモンドスライスを乗せる。
卵黄を塗る。 -
4)
焼く
04:00
トースターで230度約15分〜20分焼いて完成。
Point
・マドレーヌカップ約4個分の分量である。
・上白糖は蜂蜜で代用しても良い。
・卵黄は塗らなくても良いが、塗ることで焼き色が綺麗に仕上がる。
・アーモンドスライスは無くても良いが、食感のアクセントになってより美味しく仕上がる。
・4の工程の際、焦げそうになったらアルミホイルを被せる。
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