料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 15分
蒸しパン(ホットケーキミックスの蒸しパン)|和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 150g
- 砂糖 : 50g
- 牛乳 : 150g
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
01:36
ボウルにホットケーキミックスと砂糖を入れて泡立て器で混ぜ均一にする。
牛乳を加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。 -
2)
型に入れる
02:15
型にラップを敷き、1を流し入れる。
軽く上げて落とすを数回繰り返し、空気を抜く。 -
3)
加熱する
03:00
500wの電子レンジで5分加熱したら完成。
Point
・型は紙製のパウンドケーキ型を使用しているが、耐熱タッパーを使用してもよい。
・粗熱が取れてから食べるとよい。
・ボウルを秤の上に置いて計量しながら作ると、洗い物が少なくて済む。
・ホットケーキミックスを200g、粉黒糖を50g、水を200gにして黒糖蒸しパンに仕上げてもよい。
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