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オートミール抹茶チョコスコーン|Cooking With Momoさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
4.2万人
再生回数
571.3万回
動画数
214本

材料

  • オーツ麦(オーツ粉にするもの) : 140g
  • (A)ココナッツオイル : 大さじ2
  • (A)豆乳 : 100cc
  • (A)ココナッツシュガー : 大さじ3~4
  • (A)抹茶パウダー : 小さじ1.5
  • ベーキングパウダー : 小さじ1
  • オーツ麦 : 35g
  • チョコレート : 60g

所要時間

25分

手順

  1. 1) オーツ麦を粉砕する 00:15

    オーツ麦をミキサーに入れ、小麦粉の粒子程度になるまで細かくする。

  2. 2) ボウルに(A)を入れる 00:28

    ボウルに(A)を入れ、混ぜる。

  3. 3) 粉砕したオーツ麦とベーキングパウダーを加える 01:10

    1の粉砕したオーツ麦とベーキングパウダーを加え、混ぜる。

  4. 4) オーツ麦を加える 01:32

    3にオーツ麦を加え混ぜ合わせる。

  5. 5) 刻んだチョコレートを加える 01:42

    チョコレートを適当な大きさに刻み、4に加え混ぜ合わせる。

  6. 6) 成形する 02:08

    ベーキングシートに丸めた生地を置き、平らに伸ばす。伸ばした後、8等分に切り、スコーンの形を作る。

  7. 7) オーブンで焼く 02:23

    180℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。

Point

・100%グルテンフリー。小麦・白砂糖・乳製品不使用のヴィーガンレシピ。
・香ばしく、あっさりした美味しいスコーン。
・ダイエット中でも罪悪感なく食べられる。
・便秘などで悩んでいたり、ダイエットをしている方や健康な食生活を心がけている方におすすめのレシピ。
・生地の中に入れるものは、チョコレートの代わりにナッツ、ドライフルーツでも美味しい。


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