料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
オートミールお好み焼き|Lian -Peaceful Life-さんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 30g
- 卵 : 1個
- 水 : 適量
- キャベツ : ひとつかみ
- 鶏ひき肉 : 適量
- 出汁の素 : 適量
- オリーブオイル : 適量
- お好み焼きソース : 適量
- マヨネーズ : 適量
- 鰹節 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
オートミールを粉末状にする
00:36
オートミールをミキサーにかけ粉砕する。
-
2)
生地を作る
00:57
1をボウルに入れ、卵を加え、よく混ぜ合わせる。
水を加え、さらに混ぜ合わせる。
キャベツ、鶏ひき肉、出汁の素を順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。 -
3)
焼く
02:45
鍋にオリーブオイルをひき、温める。
生地を入れ、円形に整え、蓋をし、弱火〜中火で5分程度焼く。
裏返し、同様に焼く。 -
4)
盛り付ける
04:15
皿に移し、お好み焼きソースを塗り広げる。
マヨネーズをかけ、フォークで柄をつける。
鰹節をふりかける。
Point
・オートミールを粉砕することで、滑らかな生地に仕上がる。
・生地の表面に焼き色をつけることで、香ばしさが加わる。
・オリーブオイルを使用することで、香りよく仕上がる。
・水、鶏ひき肉、キャベツ、出汁の素の分量は、お好みで調整する。
・低カロリーな為、ダイエット中の方でも安心して食べることができる。
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