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アップルパイ|Essen Rezepteさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
248.0万人
再生回数
4.2億回
動画数
273本

材料

  • りんご : 6個
  • レモン汁 : 大さじ3
  • (A)オートミール : 160g
  • (A)小麦粉 : 210g
  • (A)砂糖 : 150g
  • (A)シナモン : 小さじ1
  • (B)バター : 22g
  • (C)バター : 120g
  • (D)砂糖 : 大さじ1

所要時間

80分

手順

  1. 1) 粉類を混ぜる 00:01

    (A)をボウルに入れ、混ぜる。

  2. 2) りんごをすりおろす 00:21

    ボウルにリンゴを粗くすりおろし、レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3) 型に入れる 00:44

    型の底にクッキングシートを敷き、(B)のバターを全体に粗くすりおろす。
    1を3~4杯上にふりかけ、均等に広げる。
    2の1/3の量を均等に広げる。
    一番上段が1になるよう交互に繰り返し入れ、均等に広げる。
    (C)のバターを全体に粗くすりおろし、(D)の砂糖をふりかける。

  4. 4) パイを焼く 02:18

    180℃に予熱をしたオーブンで焼き色がつくまで55~60分焼く。
    焼けたら20分冷まし、型から外して更に冷まして完成。

Point

・アメリカ製のオーブンを使用する際は、360°Fに予熱をして焼く。
・りんごは粗めにすりおろすと、食感が残って良い。
・焼き色がついて中までしっかりと火が通るまで焼く。
・お好みで粉糖をふりかけてもおすすめ。


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