しらたき冷麺｜Miyake Runaさんのレシピ書き起こし
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- 8.4万人
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- 1,861.7万回
- 動画数
- 279本
材料
- しらたき : 1袋
- キムチ : 適量
- ハム : 1枚
- 茹で卵 : 1個
- きゅうり : 1/2本
- 刻み海苔 : 適量
- （A）キムチの素 : 大さじ1
- （A）コチュジャン : 大さじ1
- （A）砂糖 : 大さじ1
- （A）鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- （A）醤油 : 小さじ1
- （A）おろしにんにく : 小さじ1
- （A）酢 : 大さじ2
- （A）水 : 100cc
- 氷 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
しらたきを冷やす
01:28
しらたきのアクを抜き、冷蔵庫で冷やす。
-
2)
具材を切る
01:40
きゅうり、ハムを千切りし、茹で卵を半分に切る。
-
3)
仕上げる
02:12
器に（A）を入れて混ぜ、しらたきを加える。
氷、具材、キムチ、刻み海苔をのせたら完成。
Point
・具材の種類は、お好みで変更可能。
・調味料の量は、お好みで変更可能。
・お好みで、果物をのせてもおすすめ。
・砂糖は、お好みの甘味料に変更可能。
・アク抜き不要のしらたきを使用する場合は、アク抜きをしなくて良い。
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