作ってみた！今回は料理研究家リュウジさんのバズレシピから「新玉葱は水だけで煮込め、放り込んで煮るだけの【玉鍋】が旨すぎる」に挑戦。 2026.04.11

トロトロ新玉ネギがうますぎ！

大きめの新玉ねぎをドーンと鍋へ。バラ肉とグツグツ。これだけで美味しそうな香りが・・・

 

代り映えのない画像ですね・・・

 

ここまで来て玉ねぎをハサミでチョキチョキ。

 

完成。

 

実食して

シンプルでとても美味かった！新玉ねぎの甘味を存分に味わえます。アジシオなくても黒胡椒を振っておけばいけます！〆の中華そば画像にはないですが作りました。これもよかった。ただいっぺんに全部ひとりで食べたのでお腹に来まして。食物繊維が豊富なことを忘れておりました。

濃い味が続いたらこの煮込みですね。

 

作ってるひと

一人暮らしの男M氏（星新一風に）です。料理はできるが普段は適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸.