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材料
- きゅうり : 2本
- ちくわ : 1袋
- ごま : 適量
- (A)マヨネーズ : 適量
- (A)焼肉のたれ : 大さじ1と1/2
- (A)からし : 小さじ1/2
所要時間
5分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:36
きゅうりを洗って両端を切り落とし、縦半分に切り斜め薄切りにする。
ボウルに移し、塩(分量外)を加えて揉み数分置く。
ちくわを斜め薄切りにして別のボウルに入れる。
きゅうりの水気を絞り、ちくわのボウルに移す。 -
2)
味付けをする
03:43
1に(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
-
3)
盛り付ける
05:17
お皿に2を盛り、ごまを振りかけたら完成。
Point
・斜め切りにすると、素材同士が絡みやすくなる。
・味が薄くならないよう、きゅうりの水気をよく切るとよい。
・マヨネーズは全体にまぶす程度の量を目安に入れるとよい。
・味付けは、味見をしてお好みで量を調節するとよい。
・お好みで黒胡椒やラー油をかけてもよい。
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