ケーキ（クリームチーズとホイップクリームのレアチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
卵かけご飯焼き｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- ご飯 : 180g
- 卵 : 1個
- 白だし : 小さじ2
- 油 : 大さじ1
- のり : 適量
- 小ネギ : 適量
- わさび : 適量
- しょうゆ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
卵かけご飯を作る
01:22
ボウルにご飯を入れ、卵を割り入れ、白だしを加える。
よく混ぜ合わせる。 -
2)
焼く
01:44
フライパンを加熱し、油を入れ強火で温める。
1を入れ形を整え、焼き色がつくまで焼く。
裏返し、軽く焼く。 -
3)
盛り付ける
02:50
皿に移し、のりをのせ、小ネギを散らす。
しょうゆを回しかけ、わさびを添える。
Point
・石川県のご当地グルメの再現レシピ。
・卵かけご飯を作る際は、卵が均一に馴染むようによく混ぜ合わせる。
・表面に焼き色をつけることで、香ばしさが加わる。裏面は、軽く焼くだけで良い。
・しょうゆの分量は、お好みで調整する。
・ハムやツナなどのお好みの具材を入れてアレンジしても美味しい。
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