プリン（マンゴーのココナッツミルクプリン）｜ HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 40分
りんごの薄焼きタルト｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 8,423.2万回
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- 1,554本
材料
- パイシート（冷凍） : 2枚
- りんご : 2個
- (B) グラニュー糖 : 30g
- (A) グラニュー糖 : 30g
- 無塩バター : 20g
- アプリコットジャム : 30g
- 水 : 少々
所要時間
50分
手順
-
1)
下準備をする
02:29
天板にクッキングシートを敷き、(A)のグラニュー糖をふる。
パイシートにフォークで穴をあけ、天板に並べる。 -
2)
りんごを切る
04:10
りんごのヘタと種を取り除き、繊維に逆らって薄切りする。
-
3)
りんごを焼く
07:18
1にりんごを重ねながら並べ、無塩バターを細かくしてのせる。
200℃のオーブンで15分焼き、(B)のグラニュー糖をふる。
天板の向きを変えて更に15～20分焼き、粗熱を取る。 -
4)
仕上げる
14:10
小鍋を火にかけ、アプリコットジャム、水を入れる。
混ぜながら加熱して3に塗り、切り分けたら完成。
Point
・ジャムは、お好みのものを使用しても良い。
・パイシートは、予め軽く室温に戻して天板に合わせて伸ばす。
・使用するオーブンによって焼き加減が変わる為、様子を見て時間を調節する。
・お好みで、粉糖をまぶしてもおすすめ。
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