のんびりスパイスカレー調理室

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123本

楽しいスパイスカレーを趣味にしませんか。

間借りカレーの出店でカレー50食を即時完売させた私の「グラム単位で細かく考えず、応用のできるスパイスカレーの調理」を公開します。私がつくるカレーはインド、スリランカ、パキスタンあたりのカレーです。

はじめは難しく思えるスパイスカレーですが、おさえるポイントがわかれば一気に上達すると思います。わりと大雑把な性格の私でもおいしいカレーはつくれています。ぜひ動画をみながらスパイスカレーにチャレンジしてみてください。

のんびりと発信していきます。

■プロフィール
スパイスカレーYouTuber / あさかたかゆき
インド渡航回数10回以上、パキスタン、バングラデシュ、ネパールなどアジア各国でカレーを食べる。

2016年6月、突如スパイスカレーづくりを開始しのめり込む。
知人にカレーを振る舞う会を高頻度で開催し自信を深める。
都内某IT企業のキッチンでもカレーイベントを2回開催。
2019年12月、間借りカレー2回目の出店でカレー50食を即時完売。
2021年、スパイスカレーYouTuberとして自宅でつくるスパイスカレーの布教を決意。
2021年6月、登録者10,000人を超えプレッシャーを感じている。不味いレシピ紹介は許されない。
2021年9月、登録者20,000人を超えプレッシャーを感じている。不味いレシピ紹介は許されない。

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