作ってみた！料理研究家リュウジさんのレシピから「もう最近これしか作ってない唐揚げ」に挑戦。 2026.11.07

人生初、唐揚げ作り。

もう最近これしか作ってない唐揚げ｜料理研究家リュウジさんのレシピ書き起こし

Cooking expert Ryuji's buzz recipe

凄く簡単に片栗粉がまぶせました。

良い色に揚がっているのでは？

随分早く完成。

実食してみて

生姜が効いて最強に美味い唐揚げ。むね肉を使用しました。味変のガーリッアジシオ、カレーアジシオもk軽くつけて食べるとうま～い。これはご飯にも、ハイボールにも合いますわ。何がいいって調味料揉みこんだらすぐに揚げられるところですよね。これは仕事から帰って作るときには、この１０数分がとても体に助かる！（おじさんは特に）。この時間短縮は大きいと思います。むね肉も柔らかくできて一人で食べ切りました。それくらいいけます。自分で作ることを避け続けてきた唐揚げ。よくできました！

作っている人

独身男性M氏（星新一風に）です。 料理は普段できるが適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。