白和え（オクラとめかぶの白和え風）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
Baba Rice <Robert> Baba's Kitchen Time required : 8minutes
Souffle cake (yogurt souffle cake) | Recipe transcription by Bakuba Cook
お気に入りに追加
- Number of Subscribers
- 108.0万人
- Number of View
- 1.6億回
- Number of Videos
- 433本
Ingredients
- ヨーグルト : 1パック(400g)
- 卵 : 2個
- 砂糖 : 40g
Time required
70minutes
Procedure
-
1)
ヨーグルトを水切りする
00:36
ボウルにザルを乗せて、キッチンペーパーを敷く。
ヨーグルトを入れて、キッチンペーパーを被せて、ラップを被せ重石を乗せて水切りする。 -
2)
メレンゲを作る
02:17
卵を卵黄と卵白に分けて別々のボウルに入れる。
卵白に砂糖を加えてハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。 -
3)
生地を作る
03:56
卵黄に1を加えてハンドミキサーで混ぜる。
2を少量加えて泡立て器でよく混ぜる。
再度2を少量加えてよく混ぜる。
2に戻し入れて、ゴムベラで底からすくうように混ぜる。 -
4)
焼く
05:32
型にクッキングシートを敷いて、型の外側の底にアルミホイルを被せる。
3を流し入れて、箸などで回しながら混ぜる。
バットに型をおき、バットにお湯(分量外)を流し入れる。
150度に予熱したオーブンで40分焼く。
180度に上げて、5～10分焼く。
型から外し、クッキングシートを剥がして完成。
Point
・型は12cmの底が取れる丸型を使用している。
・ヨーグルトは水切り後90gほどになるまで水切りする。
・冷やして食べても美味しい。
・動画内では、水切りする際に出たホエーでラッシーにする作り方を紹介している。
・ヨーグルトを水切りする時間は所要時間に含まない。
関連するレシピ
チーズケーキ（キャラメルバスク風チーズケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
Yu Sweets Researcher Time required : 65minutes
卵とじ（もやしの卵とじ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル Time required : 10minutes
蒸しパン（おからパウダーチーズ蒸しパン）｜ ばくばクックさんのレシピ書き起こし
Bakuba Cook Time required : 15minutes
パン（米粉のパン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru Time required : 40minutes
パンケーキ（おからパンケーキ）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
Bakuba Cook Time required : 30minutes
Let's spread the recipe and support it!
Recipe Reviews・ 0
You must be sign in to post a comment.
Sign in/Sign up
![Meatball | Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Kou Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/efMqgRMi_94/mqdefault.jpg)
![Shumai ｜ Koh Kentetsu Kitchen [Cooking researcher Koh Kentetsu official channel]'s recipe transcription](https://i.ytimg.com/vi/vSqMkR9ukyw/mqdefault.jpg)
![Koh Kentetsu Kitchen [Cooking expert Koh Kentetsu official channel]](https://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_krl9zUBCHUfrNr6Rjns0K3Z_bT0MXfyrnTy_oXf2fyyw=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
