作ってみた！くまの限界食堂さんのレシピから「【１０分煮るだけ旨おかず】史上最強に簡単な鶏チャーシュー」に挑戦。 2026.09.29

しっかり１時間漬け込んだもも肉は最高のご飯のお供。

タレ入りの袋に漬け込んでいる様子。

 

皮を下にドーンと広げて焼きはじめ。皮がキューンとゆっくり縮まってきました。

 

蒸し焼き片面。良い感じ。

 

皮面、良い感じ！！

 

適当にカットして煮詰めたタレをかけて完成。

 

 

実食してみて

しつこすぎずパクパクと口に運んでいきました。軽くご飯と一緒に食べるともちろんうまい。裏切らない美味しさ。お酢が良い仕事しているんですね。さわやかさというか、食べやすくしてくれる。一晩漬けこんだらどうなるのだろう？

 

作っている人

独身男性M氏（星新一風に）です。 料理は普段できるが適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。