作ってみた！くまの限界食堂さんのレシピ「揚げ物好きへ【カツは簡単なんです！】今夜の晩飯はチキンカツ」。人生初自分で揚げ焼き。 2026.01.24

くまの限界食堂さんのレシピのおかげで人生初！自分でカツを揚げることができました。

いろいろレシピを漁っていてふと「そういえば俺って揚げ物自分でつくったことないなぁ」と思い、やってみることに。揚げ物って洗い物が多くなるが 嫌で避けてきましたが、こちらの方法で解決です。

むね肉なんだかうまく切れずに７つになってしまいまして。。。まあいいでしょう。卵をたっぷり塗ることがポイント。スプーンを使用。刷毛欲しくなりました。

 

家にあったパン粉がよくスーパーで見かけるやつ。あまり細かくないものです。これ動画内でおっしゃってましたが、細かいのがいいなと感じました。その方が今回の方法には合っているかと思います。で、こここで私、失敗してましてパン粉を軽く押し付けるのを忘れまして。。。ちょっとしたこと大事なんですね。仕事と同じ。

 

はじめての揚げ物！良い感じでスタートしました、結構早く色変わっていくんですね。

 

で、気を抜いて使用した器具を洗っていると、あららちょっと焦げていないかい、あんた。。。

 

なんとかできがりまして油を吸い取っております。

 

実食して

人生初、自分で揚げ物。くまの限界食堂さんの方法で何とか完成！ソースをかけて食べてみるとうまい！柔らかい！ちゃんと火が通っているか心配でしたが問題なし。この方法だとふと思い立ったらできそうです。失敗したのは、パン粉を押し付けなかったので（たぶん）挙げてる途中ではがれた部分があったこと。惜しい！卵を塗るのはスプーンで問題なくできましたが、刷毛の方がきれいに塗れるかなと思いました。

 

作ってるひと

一人暮らしの男M氏（星新一風に）です。料理はできるが普段は適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。。