アスパラの茹で方｜しゅうたの畑便りさんのレシピ書き起こし

根元を1cm切る。
ピーラーで根元の皮を剥く。

フライパンに水を入れ沸騰させて塩を加える。
バッドなどに氷水を用意する。

2の鍋にアスパラを加え1分30秒～2分茹でる。
茹で上がったらすぐ氷水に入れる。
冷めたらキッチンペーパーで水気を取る。