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10分
・オクラは、乾燥しているものや黒ずんでいるものは避けると良い。
・鮮度が良いオクラを使用する場合は、筋は取り除かなくても良い。
・塩は、お湯の量に対して7.5%程使用する。
・水気を切り、冷蔵庫で3～4日保存可能。
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偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。
あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。
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