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パプリカ切り方|美味しい自由研究さんのレシピ書き起こし

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601人
再生回数
6.8万回
動画数
98本

材料

  • パプリカ : 適量

所要時間

5分

手順

  1. 1) ヘタとワタを取り除く 00:50

    パプリカの上部を切り、ヘタを取り除く。
    ワタを切り落とし、適当な大きさに切る。

  2. 2) パプリカを切る 01:45

    残ったパプリカの、下部を切り落とす。
    垂直に包丁を入れて開き、ワタと種を切り落とす。

Point

・パプリカを切る際は、平らにして切るとおすすめ。
・種はくり抜くのではなく、包丁で削ぐように切り落とすと良い。
・ピーマンでも、同様の切り方が出来る。
・パプリカは、カポナータなどの料理に活用してもおすすめ。

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