オニオンスライス切り方｜ちくちゃんねるさんのレシピ書き起こし

玉ねぎの芽を切り落とし、皮を剥く。
根と芯を包丁でくり抜く。

半分に切った玉ねぎの断面を下にして置く。
中央手前までをたたき切り、高くなっている中央を引き切りにする。

残りが少なくなってきたら面積の広い方を下に倒し、前後を逆にしてから押し切りにする。
切りにくくなったら何度かそれを繰り返す。