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低糖質食堂 / masa 所要時間 : 20分
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材料
- 長ネギ : 1本
- (A)小麦粉 : 大さじ4
- (A)片栗粉 : 大さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ2
- (A)めんつゆ : 小さじ2
- (A)水 : 大さじ6
- ごま油 : 大さじ1と1/2
所要時間
15分
手順
-
1)
長ネギの下準備をする
00:30
長ネギを小口切りにする。
-
2)
混ぜ合わせる
00:37
ポリ袋に長ネギ、(A)を入れて、ポリ袋の上から揉み込んで混ぜる。
-
3)
焼く
01:00
フライパンにごま油大さじ1をひいて熱し、1を入れて円形に広げて焼く。
焼き色がついたら裏返し、ごま油大さじ1/2をまわしかけ、裏面も焼き色がつくまで焼く。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・切って混ぜて焼くだけで簡単に作れるネギ焼きのレシピ。
・めんつゆは4倍濃縮のものを使用している。
・ネギ焼き1枚分の分量である。
・食感がよくなるまで焼いたら焼きあがりの目安。
・おつまみにも最適な1品である。
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