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- 1,721本
材料
- クリームチーズ : 200g
- 砂糖 : 70g
- 全卵 : 2個
- 卵黄 : 1個
- 生クリーム : 200cc
- 薄力粉 : 大さじ2
所要時間
40分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:33
フードプロセッサーに全ての材料を入れて、なめらかになるまで混ぜる。
-
2)
生地を型に流す
01:30
クッキングシートをケーキ型に敷き、2の生地を流し込む。
-
3)
オーブンで焼く
02:00
220℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
-
4)
冷蔵庫で冷やす
02:06
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
Point
・材料を全部混ぜて焼くだけで簡単に作れる。
・焦げた表面はキャラメルのような香ばしさがあり、中はクリーミーな仕上がり。
・チーズ好きな方におすすめ。
・フードプロセッサーの代わりにミキサーを使用しても良い。
・クリームチーズは常温に戻しておくと扱いやすい。
・薄力粉はふるっておく。
・クッキングシートは丸めてから型に入れると良い。
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