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オートミールクッパ|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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475.0万人
再生回数
14.2億回
動画数
1,914本

材料

  • オートミール : 30g
  • 豚バラ肉 : 70g
  • キムチ : 80g
  • (A)水 : 300cc
  • (A)創味シャンタン : 小さじ1弱
  • (A)味噌 : 小さじ1
  • (A)ごま油 : 小さじ1
  • (A)黒コショウ : 適量
  • 小ネギ : 適量
  • ラー油 : 適量
  • いりごま : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 炒める 01:47

    フライパンを温め、2~3cm幅に切った豚バラ肉を炒める。
    豚バラ肉からでた余分な油を拭き取り、キムチを加えさらに炒める。

  2. 2) 調味する 02:50

    1に(A)を加え混ぜ合わせ、加熱する。

  3. 3) オートミールを加え煮る 03:37

    2が煮立ったらオートミールを加え混ぜ、柔らかくなるまで弱火で5分程度煮る。

  4. 4) 盛り付ける 04:03

    器に盛り、小ネギをのせ、ラー油をかけいりごまをふる。

Point

・お米の代わりにオートミールを使用している為、低カロリーに仕上がる。ダイエット中の方にもおすすめ。
・豚バラ肉の代わりに豚ロース肉や豚こま切れ肉を使用する場合は、フライパンで炒める際に油をひく。
・味噌を加えることでコクが出る。

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