焼き浸し（ナスの焼き浸し）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 20分
塩キャベツ｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 160.0万人
- 再生回数
- 3.7億回
- 動画数
- 1,101本
材料
- キャベツの葉 : 3〜4枚
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- 塩 : ひとつまみ
- ごま油 : 大さじ1
- おろしにんにく : 小さじ1/2〜1
- いりごま : ひとつまみ
所要時間
10分
手順
-
1)
キャベツをちぎる
01:55
キャベツの葉を洗ったら、食べやすい大きさに手でちぎる。
-
2)
調味料を加える
02:21
調味料袋にキャベツ、鶏ガラスープの素、塩、ごま油、おろしにんにく、いりごまを入れる。
-
3)
仕上げる
03:59
よく振って、揉み込んだらお皿に盛り付けて完成。
Point
・キャベツの葉は手でちぎることで、味が染み込みやすくなる。
・おろしにんにくはチューブを使用しても良い。
・作り置きする場合は、保存容器に入れて冷蔵庫で2日を目安に食べ切る。
・味見をして調味料の分量を調整する。
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