作ってみた！料理研究家リュウジさんのバズレシピから「明日、ソーセージがスーパーから消えます。ペペロンチーノ」に挑戦。 2026.05.16

美味い！俺にはやっぱり辛い。。。そしてミス。。。

ややピンがあってませんがニンニク炒めてるところです。私はニンニク好きですけれど、たくさん食べるとお腹が決壊してしまうので（この量でもおそらく）少し減らしています。

 

うむむ・・・部分的に炒めすぎ。そして、取っているときにさらに焦げてしまいました。ここでまず失敗。ニンニクって滑りますよね。火を止めて余熱で揚がった感じです。

 

失敗２．水の量を間違えたようです。なんか多い。少し粘りましたがスープパスタになりそうだったのでpスタだけあげちゃいました。う～ん疲れているのでしょうか。でもスープの味は若干薄いなあと感じましたが美味しい。

 

出来上がり。

 

 

食べてみた！

やっぱり水の量多くなってしまったのでもう少しパスタに色がついても・・・という気はしました。味もダメかなと思いきや、意外と美味しくいただけました。若干、焦げたニンニクが写ってますがそんなに気にならず。ただ、もともと辛いのは苦手でして、ペペロンチーノは好きですけどそれほど食べない私。あー辛いなぁと思いながら食べたのでした。ちなみにリュウジさんの動画投稿から比較的すぐにスーパーへ行ったのですが、チョリソーだけがほとんどなくなっていました。残り２つだったのです。やはり似てる方多いのかなと思いました。

 

 

作っている人

一人暮らしの男M氏（星新一風に）です。料理はできるが普段は適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸。