料理系You Tuber【料理研究家リュウジのバズレシピさん】が愛用する調理器具5選
目次
料理をする際に欠かせない調理器具。
とくに毎日料理をする人でしたら、調理器具の使いやすさにもこだわりたいものです。
さらに、使いやすさプラスお洒落なデザインなら、気分も上って一層料理を楽しめるのではないでしょうか。
よく見る料理系YouTuberが使っている調理器具は使いやすさはもちろんのこと、お洒落なものばかり。
キッチンにあったらヘビーユーズは間違いないでしょう。
この記事では、【料理研究家リュウジのバズレシピさん】愛用している調理器具を詳しくご紹介します。
1.Microplane「プレミアム ゼスターグレーター」
チーズをはじめ、レモンの皮や生姜などの固めの食材も力を入れずに削りおろせます。
目詰まりを起こさないため洗いやすいことや、スタイリッシュなルックスも嬉しいポイントですね。
Microplane「プレミアム ゼスターグレーター」の値段を確認する
2.低温調理器＆真空調理器
一定の温度で加熱し続けられる低温調理器。料理上級者向けのアイテムだと思いがちですが、実は温度管理に不慣れな料理初心者にもおすすめです。
とくに、63℃ほどで調理したいローストビーフやサラダチキンは絶品の仕上がりに。低温調理はいまや人気のジャンルでレシピも多数。これひとつで料理の幅がぐっと広がりますね。
低温調理器＆真空調理器の値段を確認する
3.TAKAGI「チョッピングカッター」
材料を入れ、ヒモを引くだけでみじん切りができる手動カッター。ヒモを引く回数で細かめ～粗めのみじん切りが自由自在に作れます。野菜だけではなく、肉も魚も対応可能。離乳食や介護食にも便利ですよ。
電源不要でエコな上、お手入れも簡単、収納場所もコンパクトにまとめられます。リーズナブルなお値段なのも魅力ですね。
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4.関孫六 ペティナイフ
切れ味抜群＆長持ちの関孫六ペティナイフです。リュウジさんにとってペティナイフは使い慣れたもので、この1本があればほとんどの料理ができるそうですよ。
表面にはダマスカス加工がほどこされ、切れ味とともに見た目の美しさも生み出しています。逆三角形のハンドル部分が手にフィットし、安全で使いやすいのも特徴です。
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5.貝印「Qシャープナー」
包丁のメンテは力が必要ですが、こちらは片手でラクラク研げる包丁研ぎです。粗目と仕上げの二段階で研げる仕様になっており、1番の荒砥石で2～3回研いだあとに2番で仕上げるとシャープな切れ味がよみがえります。
コンパクトな作りでも性能は大満足。底にある吸盤でしっかり固定できるよう、安全にも配慮されています。
貝印「Qシャープナー」の値段を確認する
まとめ
人気の料理系YouTuber【料理研究家リュウジのバズレシピさん】が使う調理器具。動画で見て気になっていたものは見つかったでしょうか。
「さすが料理研究家が使う調理器具だな」と思うようなものから、「身近で親近感がわくなあ」と思うようなもの、そして「えっ、リーズナブルなのにあんなに多機能なの？」と驚くものがたくさんありますよね。
いま使っている調理器具の性能に不満があったり、もっと使いやすいものがあるのでは？と思ったら、
料理系YouTuberが使う調理器具はチェック必須です。
なかにはご本人がプロデュースしているものあり、レア感も高まります。ファンならではのスパチャ気分も味わえそうですね。
また、購入したのはいいものの、使いこなせずしまいこむことに…という状況も回避しやすくなります。YouTubeのメリットのひとつは動画で実際に使用方法や使用感が分かることです。
お気に入りの調理器具を紹介する動画を作っているYouTuberも多いので、調理動画だけではなく、
そちらもぜひチェックしてみてくださいね。
キッチンライフがさらに充実するかもしれませんよ。
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