作ってみた！かっちゃんねるさんのレシピから「小松菜あんかけ焼きそば」に挑戦。 2026.06.07

はじめて作るあんかけ焼きそば

焼きそば焼いてます。なかなか望む焼き色になりません。。。誰か教えてください。

 

具材を投入し全部炒めてます。私椎茸が苦手でして代わりにヒラタケを入れました。

 

 

あんかけ状態にして完成。肉多めです。

 

 

実食して

なんか昔、職場で出前取って食べてたことを思い出しました。あんかけ焼きそば美味いですよね。うまくできました。椎茸嫌いなのでヒラタケにしましたが問題なし。麺２袋くらいならいっぺんに食べてしまいます。が、血糖値のことを考えてちゃんと残して翌日に。。。しかし、小松菜って安くて助かります。

 

作ってるひと

独身男性M氏（星新一風に）です。 料理は普段できるが適当に炒めたり、ゆでたり。好きな料理は、鳥茶漬け。（あまり作りませんが）嫌いな食材は、椎茸