ラーメン（ガーリック醤油ラーメン）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
コーンスープ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- コーンクリーム缶 : 1/2缶(210g)
- 卵 : 1個
- (A)水 : 300cc
- (A)創味シャンタン : 小さじ1と1/3
- (A)胡椒 : 適量
- (A)オイスターソース : 小さじ1
- (B)片栗粉 : 大さじ1/2
- (B)酒 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
加熱する
02:09
コーンクリーム缶を鍋に入れる。
(A)を入れて火にかける。
混ぜながら沸かす。
沸いたら火を弱め、(B)を入れて混ぜる。
火を強めてとろみを定着させる。 -
2)
卵を入れる
04:26
卵を割って溶く。
1を混ぜながら流れを作って卵を流し入れる。
卵が固まるまで弱火で30秒待つ。 -
3)
盛り付ける
05:32
器に2を入れて完成。
Point
・中華風のコーンスープのレシピ。
・胡椒が無い場合はブラックペッパーで代用しても良い。
・オイスターソースが無い場合は醤油で調整する。
・2の工程の際、卵を入れたら混ぜすぎないようにすると卵の具材感が残る。
・ラー油と酢を垂らして飲むとより美味しくなる。
関連するレシピ
そうめん（油そうめん）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
