ごま和え（ブロッコリーのごま和え）｜料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
コーンスープ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 505.0万人
- 再生回数
- 17.4億回
- 動画数
- 2,415本
材料
- コーンクリーム缶 : 1/2缶(210g)
- 卵 : 1個
- (A)水 : 300cc
- (A)創味シャンタン : 小さじ1と1/3
- (A)胡椒 : 適量
- (A)オイスターソース : 小さじ1
- (B)片栗粉 : 大さじ1/2
- (B)酒 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
加熱する
02:09
コーンクリーム缶を鍋に入れる。
(A)を入れて火にかける。
混ぜながら沸かす。
沸いたら火を弱め、(B)を入れて混ぜる。
火を強めてとろみを定着させる。 -
2)
卵を入れる
04:26
卵を割って溶く。
1を混ぜながら流れを作って卵を流し入れる。
卵が固まるまで弱火で30秒待つ。 -
3)
盛り付ける
05:32
器に2を入れて完成。
Point
・中華風のコーンスープのレシピ。
・胡椒が無い場合はブラックペッパーで代用しても良い。
・オイスターソースが無い場合は醤油で調整する。
・2の工程の際、卵を入れたら混ぜすぎないようにすると卵の具材感が残る。
・ラー油と酢を垂らして飲むとより美味しくなる。
関連するレシピ
スフレケーキ（ヨーグルトスフレケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 120分
素麺（ビビン素麺）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
