餅（焼きあんこ餅）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 35分
卵チャーハン｜ ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 67.7万人
- 再生回数
- 1.5億回
- 動画数
- 375本
材料
- ご飯 : 2人分
- 卵 : 3個
- ネギ : 2本
- ラード : 大さじ1
- 塩胡椒 : 適量
- 鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
- みりん : 小さじ1/2
- 醤油 : 適量
- オイスターソース : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
卵の下準備をする
01:12
容器に卵を割り入れる。
混ぜておく。 -
2)
ネギの下準備をする
01:34
ネギを縦半分に切る。
細かく切る。 -
3)
炒める
02:43
フライパンにラードを入れて熱する。
1を入れて混ぜる。
ご飯を入れ、潰して炒める。
塩胡椒と鶏ガラスープの素を入れて炒める。
みりん、醤油、オイスターソースを入れて炒める。
ネギを入れて炒める。 -
4)
盛り付ける
05:38
皿に3を盛って完成。
Point
・2人分の分量である。
・具材は卵とネギだけの簡単に作れるチャーハンのレシピ。
・コストパフォーマンスの良い1品である。
・牛脂ではなくラードを使用する。
・ラードが無い場合はサラダ油で代用しても良い。
・醤油はフライパンに1周半入れる。
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