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材料
- 大根 : 150g
- ベーコン : 2枚
- (A)片栗粉 : 大さじ2と1/2
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1/2
- (A)ピザ用チーズ : 20g
- オリーブオイル(焼く用) : 小さじ2
- オリーブオイル(仕上げ用) : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
大根を切る
00:33
大根を皮付きのまま千切りスライサーで千切りにし、袋に入れる。
-
2)
材料を混ぜる
00:40
キッチンバサミでベーコンを2㎜幅に切って1に入れる。
(A)を加え、袋を振って混ぜる。 -
3)
フライパンで焼く
00:52
フライパンにオリーブオイル(焼く用)をひき、2を円形に広げる。
片面を2分焼いてひっくり返し、オリーブオイル(仕上げ用)を回し入れる。
さらに弱中火で3分程焼いたら、お皿に乗せて完成。
Point
・この分量で26㎝フライパン1枚分となる。
・ベーコンはハーフサイズを使用。
・袋に材料を入れて混ぜる際、空気を含ませて振ると混ぜやすい。
・普通の大根餅はすりおろしを使うが、千切りにすることによって手軽に作ることが出来る。
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