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炒め物(ピーマンとパプリカのマヨネーズポン酢炒め)|cook kafemaruさんのレシピ書き起こし

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再生回数
3.5億回
動画数
1,879本

材料

  • ピーマン : 4個
  • パプリカ : 1/2個
  • 水 : 大さじ1
  • ハム : 3枚
  • (A)マヨネーズ : 大さじ1
  • (A)ポン酢 : 大さじ1
  • 黒胡椒 : 適量

所要時間

8分

手順

  1. 1) 材料を切る 00:10

    ピーマンとパプリカのヘタと種を取り除き、1㎝幅に切る。
    ハムを1㎝幅に切る。

  2. 2) 炒める 00:21

    フライパンを中火で加熱し、ピーマン、パプリカ、水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
    照りが出て軟らかくなったら、ハム、(A)を加えて炒める。
    全体に絡んだら、黒胡椒を振りかけて完成。

Point

・パプリカは、赤色と黄色のものを混ぜて使用している。
・ハムの代わりに、ウインナーやツナを使用しても美味しく仕上がる。
・時間がない時でも、お手軽に作れる炒め物レシピ。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。

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