出汁漬け（オクラとめかぶの出汁漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 10分
炒め物（ピーマンとパプリカのマヨネーズポン酢炒め）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
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- 1,785本
材料
- ピーマン : 4個
- パプリカ : 1/2個
- 水 : 大さじ1
- ハム : 3枚
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)ポン酢 : 大さじ1
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
8分
手順
-
1)
材料を切る
00:10
ピーマンとパプリカのヘタと種を取り除き、1㎝幅に切る。
ハムを1㎝幅に切る。 -
2)
炒める
00:21
フライパンを中火で加熱し、ピーマン、パプリカ、水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
照りが出て軟らかくなったら、ハム、(A)を加えて炒める。
全体に絡んだら、黒胡椒を振りかけて完成。
Point
・パプリカは、赤色と黄色のものを混ぜて使用している。
・ハムの代わりに、ウインナーやツナを使用しても美味しく仕上がる。
・時間がない時でも、お手軽に作れる炒め物レシピ。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。
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