タコライス（ナスのタコライス）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
炒め物（にんじんと合い挽肉の炒め物）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- にんじん : 400g〜450g
- 合い挽肉 : 200g
- バター : 20g
- (A)はちみつ : 大さじ1
- (A)料理酒 : 大さじ1
- (A)中濃ソース : 大さじ2
- (A)ケチャップ : 大さじ1
- 乾燥パセリ : 適量
- 水 : 100cc
所要時間
20分
手順
-
1)
にんじんの下準備をする
01:00
にんじんを洗い、両端を切り落とす。
細かい乱切りにする。 -
2)
炒める
02:13
フライパンにバターを入れて火にかけて溶かす。
合い挽肉を入れて炒める。
合い挽肉に火が通ったらにんじんを入れて炒める。
水を入れて炒める。
(A)を入れて炒める。 -
3)
盛り付ける
06:02
お皿に2を盛る。
乾燥パセリを散らして完成。
Point
・にんじんを主役にした炒め物のレシピ。
・にんじんは皮ごと使用する。
・2の工程の際、にんじんに火が通るまで炒める。
・材料2つで手軽に作れる。
・にんじん嫌いの方にも最適なレシピである。
・にんじんとバターの相性が良い。
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