丼（ナスの蒲焼丼）｜飲食店独立学校 /こうせい校長さんのレシピ書き起こし
飲食店独立学校 /こうせい校長 所要時間 : 30分
ドーナツ（ココアドーナツ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 54.4万人
- 再生回数
- 6,304.3万回
- 動画数
- 732本
材料
- 卵 : 2個
- ホットケーキミックス : 100g
- 砂糖 : 30g
- サラダ油 : 40g
- ココアパウダー : 10g
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
01:27
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダーを入れて混ぜる。
卵を割り入れて混ぜる。
サラダ油を入れて混ぜる。
絞り袋に入れる。 -
2)
加熱する
03:10
型の6〜7割程度まで1を絞り出す。
電子レンジで200W3分加熱する。
型を反対にしてさらに電子レンジで200W3分加熱する。
火が通ったドーナツを取り出す。
火が通っていないドーナツを再度電子レンジで加熱して完成。
Point
・揚げないで作れるココアドーナツのレシピ。
・6〜8個分の分量。
・卵はMサイズを使用している。
・先にホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダーを混ぜることでムラとダマがなくなりやすい。
・生地を絞り袋に入れることで均等に型に入りやすくなる。
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