syun cooking 所要時間 : 35分
焼き物(スペアリブの香味漬け焼き)|夕方食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加- チャンネル登録者数
- 27.9万人
- 再生回数
- 4,451.8万回
- 動画数
- 622本
材料
- スペアリブ : 800g
- (A)おろしにんにく : 小さじ2
- (A)生姜 : 小さじ2
- (A)塩 : 小さじ1/2
- (A)ブラックペッパー : 小さじ1
- (A)みりん : 60㏄
- (A)醤油 : 80㏄
- (A)はちみつ : 大さじ3
- (A)乾燥パセリ : 少々
- レモン : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
下ごしらえ
01:06
スペアリブを水洗いし、ドリップを洗い流す。
キッチンペッパーで水気を取り、ジップロックに入れる。
(A)を入れ、揉み込む。
レモンを入れ、よく揉み込む。
密封して15分置く。 -
2)
焼く
05:03
レンジ皿にクッキングシートを敷く。
1を並べて予熱しておいたオーブン190℃で20分焼き、裏返して残ったタレをかけて190℃のオーブンで25分焼く。
盛り付けて完成。
Point
・工程1のスペアリブのドリップを取る際は、キッチンペッパーで拭き取っても良い。
・レモンは4~5枚にスライスする。
・15分置く際は常温のままで置いておく。
・工程2のクッキングシートはレンジ皿に合わせて成形する。
・工程2の残ったタレは取っておく。
・オーブンで焼く時間は機種によって変わる場合があるので、調節する。
・サラダとマッシュポテトを添えるとおしゃれに仕上がる。
関連するレシピ
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 25分
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
syun cooking 所要時間 : 15分
ドムス【ダイエットが続くチャンネル】 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう!