小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 10分
ハヤシライス|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- ご飯 : 適量
- 肉 : 200g
- 玉ねぎ : 1個
- バター : 20g
- 水 : 650cc
- ハヤシライスのルー : 1袋
所要時間
20分
手順
-
1)
具材を切る
01:45
肉をキッチンバサミで切る。
玉ねぎの皮を剥いて、2~3cmほどの厚さに切る。 -
2)
加熱する
03:35
フライパンを強火で熱し、バター、玉ねぎを入れて炒める。
肉を加えて炒める。
軽く具材に火が通ったら、水を加えて沸騰させる。
アクを取り除き、ハヤシライスのルーを加えて混ぜる。
沸騰したら2~3分煮る。 -
3)
盛り付ける
07:00
お皿にご飯、2を盛り付けて完成。
Point
・約4皿分の分量である。
・ご飯はパックのものを使用している。
・即席で作れる粉末のハヤシライスのルーを使用する。
・肉はお好みの肉を使用する。
・動画内では、牛肉を使用している。
・お好みで高菜などを添えて食べても美味しい。
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