麻婆なす（なすとピーマンの麻婆なす）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 30分
酢漬け（新玉ねぎの酢玉ねぎ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- 新玉ねぎ : 600g
- (A)酢 : 大さじ5
- (A)砂糖 : 大さじ5
- (A)レモン汁 : 大さじ1
- オリーブオイル : 大さじ5
所要時間
15分
手順
-
1)
玉ねぎをスライスする
01:15
玉ねぎは、3mm幅のスライスにする。
-
2)
調味液を作る
03:35
(A)をボウルに入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせる。
-
3)
炒める
04:37
フライパンを熱して、オリーブオイルを入れる。
2を加えて炒める。 -
4)
仕上げる
06:24
玉ねぎが透明になってきたら、2のボウルに入れてよく絡める。
保存容器に入れて完成。
Point
・玉ねぎを加熱することによって甘味が増してくる。
・玉ねぎを炒めることで食べやすくなる。
・お好みで砂糖の量は少なめにしてもよい。
・玉ねぎを炒める時に、ニンニクや鷹の爪を入れて作ってもおいしい。
・酢玉ねぎを食べ終わった後の調味液は、塩や醤油を加えてドレッシングとして使うとよい。
関連するレシピ
ピクルス（ミニきゅうりのピクルス）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 10分
焼き物（枝豆のチーズ焼き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
