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パスタ(赤ジソふりかけとにんにくのパスタ)|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

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再生回数
16.7億回
動画数
2,307本

材料

  • 水 : 530cc
  • (A)醤油 : 大さじ1
  • (A)うま味調味料 : 4振り
  • にんにく : 1片
  • パスタ : 200g
  • 赤ジソふりかけ : 大さじ1と小さじ2
  • バター : 20g

所要時間

25分

手順

  1. 1) パスタの下準備をする 01:29

    フライパンを火にかけ、水を加え(A)を入れる。
    にんにくをすりおろし入れ、沸騰させる。

  2. 2) 茹でる 02:07

    パスタを加えくっつかないように時折混ぜ、水分を飛ばしながら中火で5分茹でる。

  3. 3) 仕上げる 07:35

    バターと赤ジソふりかけを加え、火を止めて和えたら、お皿に盛り付けて完成。

Point

・このレシピは2人前の分量となっている。
・1人前で作る場合は水は330cc、それ以外は全て半量にして作ると良い。
・パスタは1.4ミリのものを使用している。
・赤ジソふりかけは先に加えてしまうと香りが飛んでしまう為、必ず最後の手順で加えること。

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