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パンケーキ(スフレパンケーキ)|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

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動画数
313本

材料

  • カップバニラアイス : 1個
  • ホットケーキミックス : 150g

所要時間

55分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:30

    カップバニラアイスを耐熱ボウルに入れる。
    600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、ゴムベラで液状になるまで溶かし混ぜる。
    ホットケーキミックスを加えて、切るように優しく混ぜる。

  2. 2) 焼く 01:25

    型にクッキングシートを敷いて、1を流し入れる。
    天板に耐熱容器を置き、耐熱容器に型を乗せる。
    天板に熱湯(分量外)を入れて、160度に予熱したオーブンで15~20分蒸し焼きにする。
    表面に焼き色が付いたらアルミホイルを被せて、追加で20分焼く。
    粗熱を取り、型から外し、クッキングシートを剥がして完成。

Point

・12cmの底が抜ける丸型を使用している。
・カップバニラアイスは少々常温に戻しておくと、カップから取り出しやすくなる。
・カップバニラアイスを電子レンジで加熱したあと、溶け切らない場合は、追加で電子レンジで10秒ずつ加熱する。
・生地を焼いたあと、爪楊枝を中心に刺して、生地がついてこなければ仕上がりの目安。
・お好みで、バターやメープルシロップをかけて食べても美味しい。

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