まぜそば（鶏ムネミンチのまぜそば）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 10分
パン（ウインナーパン）｜ふりゅい_管理栄養士さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 1,360人
- 再生回数
- 27.8万回
- 動画数
- 43本
材料
- 強力粉 : 200g
- ぬるま湯 : 140g
- サラダ油 : 10g
- 砂糖 : 20g
- 塩 : 2g
- ドライイースト : 3g
- ウインナー : 8本
- ケチャップ : 適量
- パセリ : 適量
所要時間
100分
手順
-
1)
生地を作る
00:16
ボウルにぬるま湯を入れ、サラダ油、砂糖、塩を入れて混ぜる。
ドライイーストを加え、さらに混ぜる。
強力粉を加え混ぜる。
手でこね、まとめる。 -
2)
一次発酵させる
01:50
ラップをかけて、オーブンの発酵機能の35℃で30分、一次発酵させる。
-
3)
成形する
02:47
打ち粉をして生地を軽くまとめ、8等分に切り分け、丸める。
生地を成形し、ウインナーをのせる。 -
4)
天板に並べ、ニ次発酵させる
04:50
クッキングシートを敷いた天板に並べる。
オーブンの発酵機能の35℃で30分、ニ次発酵させる。 -
5)
ケチャップとパセリをかけ、オーブンで焼く
05:45
ケチャップとパセリをかける。
190℃に予熱したオーブンで15分焼く。
Point
・こねる作業が不要なので簡単。混ぜて成形するだけなので誰でも簡単に作ることが可能。
・強力粉はダマになっているので、必ずふるってから加える。
・作業台や手に打ち粉をしながら成形すると作業しやすくなる。
・マヨネーズなどをお好みでかけても美味しい。
関連するレシピ
焼き物（油揚げと白ネギの味噌焼き）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 30分
フレンチトースト｜飲食店独立学校 /こうせい校長さんのレシピ書き起こし
飲食店独立学校 /こうせい校長 所要時間 : 20分
アーモンドケーキ｜yukapさんのレシピ書き起こし
yukap 所要時間 : 20分
ミートパスタ | 杏/anne TOKYOさんのレシピ書き起こし
杏/anne TOKYO 所要時間 : 45分
スープ（手羽肉のにんにくスープ）｜ 武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshiさんのレシピ書き起こし
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi 所要時間 : 80分
無水白菜カレー｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 40分
スコップキャベツチーズメンチ｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 45分
坦々風肉豆腐｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
ツナとねぎの黒胡椒ガーリックパスタ｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
