煮浸し（小松菜と油揚げの煮浸し）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
チーズケーキ｜K's kitchen / ケーズキッチンさんのレシピ書き起こし
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材料
- クリームチーズ : 100g
- 生クリーム : 100g
- ホットケーキミックス : 大さじ2
- レモン汁 : 大さじ2
- 砂糖 : 大さじ4
- 卵 : 1個
所要時間
65分
手順
-
1)
生地を作る
03:10
ミキサーに全ての材料を入れ、1～2分ミキサーにかけ、よく混ぜ合わせる。
-
2)
炊飯する
03:53
炊飯器の釜に生地を流し入れ、釜の側面を軽く叩き、生地内の気泡をぬく。
ケーキモードに設定し、60分炊飯する。 -
3)
冷蔵庫で冷やし固める
05:18
炊飯器から釜を取り出し、粗熱を取り、冷蔵庫で2～3時間入れ、冷やし固める。
皿に取り出し、お好みの大きさに切り分ける。
Point
・ミキサーで混ぜるだけの簡単お手軽チーズケーキのレシピ。
・焼き上がりは柔らかいが、冷蔵庫で冷やすことで固まる為、問題無し。
・炊飯器にケーキを焼くメニューが無い場合は、焼き加減を見ながら数回炊飯すると良い。
・機種によっては、動画のように焼き上がらない場合がある。
・冷蔵庫に冷やす時間は、所要時間に含んでいない。
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