寒天（キウイとみかんの牛乳寒天）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 20分
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材料
- ピーマン : 3個
- 酒 : 大さじ1
- めんつゆ : 大さじ1
- 鰹節 : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
下ごしらえをする
01:48
ピーマンは水洗いし、耐熱容器に入れる。
-
2)
電子レンジで加熱する
01:58
1に酒を加え、軽くラップをかけ、600wの電子レンジで4分加熱する。
-
3)
仕上げる
02:47
2を皿に盛り、めんつゆをまわしかけ、鰹節をふりかける。
Point
・そのままのピーマンを電子レンジで加熱するだけの簡単お手軽レシピ。
・ピーマンを電子レンジで酒蒸しすることで、苦味が和らぐ。ピーマンの苦味が苦手な方でも食べられる。
・電子レンジの種類により火の通り具合が異なる為、加熱時間は調整する。
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