唐揚げライス（サルサソースの唐揚げライス）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
エリンギのピザ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- 505.0万人
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- 17.4億回
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- 2,415本
材料
- エリンギ : 1パック（約100g）
- ベーコン : 40g
- オリーブ油 : 小さじ2
- 塩コショウ : 適量
- ケチャップ : 大さじ2
- ニンニク : 1/2片
- チーズ（ピザ用） : 40g
- 黒コショウ : 適量
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
下ごしらえをする
02:31
ベーコンは薄めの短冊切りにする。
エリンギは根元を切り落とし、縦に薄切りにする。
ニンニクは、皮をむいておく。 -
2)
焼く
04:15
スキレットにオリーブ油を入れ、温める。
エリンギとベーコン、塩を加え炒める。 -
3)
調味し仕上げる
05:13
ケチャップを加え、炒め合わせる。
ニンニクをすりおろし加え、さらに炒める。
チーズを表面全体にのせ、蓋をし弱火で蒸し焼きにする。
チーズがとろけたら、黒コショウを全体にふりかけ、乾燥パセリを散らす。
Point
・生地の代わりにエリンギを使用することで、カロリーを抑えることができる。ダイエット中の方におすすめ。
・ニンニクを入れることで、香りと風味がよくなる。
・スキレットの代わりにフライパンで代用可。
・辛味がお好みの方は、タバスコをかけても美味しい。
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