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みょうがの生ハム巻きカルパッチョ｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 523.0万人
- 再生回数
- 19.9億回
- 動画数
- 2,774本
材料
- みょうが : 3本
- 生ハム : 10枚
- 黒コショウ : お好みで
- オリーブオイル : お好みで
所要時間
10分
手順
-
1)
みょうがを切る
00:46
みょうがは縦に半分に切り、繊維にそって千切りにする。
-
2)
生ハムでミョウガを巻く
01:46
生ハムを広げ端にみょうがをのせ、巻いていく。
-
3)
盛り付ける
02:18
2を皿に盛り、オリーブオイルをかけ、黒コショウをふる。
Point
・みょうがを生ハムで巻くだけの簡単おつまみレシピ。
・大きめの生ハムの方がみょうがを巻きやすい。
・ミョウガは繊維にそって切ることで、良い食感を楽しめる。
・強めに巻くことで形崩れを防ぎ食べやすい。
・仕上げにオリーブオイルをかけることで、コクが加わり香り良く仕上がる。
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