YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

ナポリタン|料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
261.0万人
再生回数
4.6億回
動画数
726本

材料

  • パスタ(1.6mm) : 1人前(100g)
  • 塩 : 適量
  • 卵 : 1個
  • ケチャップ : 大さじ3
  • サラダ油(目玉焼き用) : 小さじ2
  • サラダ油(ソース用) : 大さじ1
  • 塩 : 適量
  • 粉チーズ : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 目玉焼きを作る 01:22

    フライパンを加熱し、サラダ油を入れ温める。
    卵を割り入れ、半熟程度に加熱し、取り出す。

  2. 2) パスタを茹でる 02:22

    お湯に1%の濃度になるよう塩を加え沸騰させる。
    パスタを入れ、袋の表示より1分短く茹でる。

  3. 3) ソースを作る 03:22

    フライパンにサラダ油を入れ加熱し、ケチャップを入れ炒める。
    水分が飛びとろみがでれば、火を止める。

  4. 4) 仕上げる 04:37

    3に2を加え、再び加熱し、パスタの茹で汁を少々加え、炒め合わせる。

  5. 5) 盛り付ける 05:19

    皿に盛り、粉チーズをふりかけ、1をのせる。

Point

・パスタを茹でる際の塩分濃度は、お湯に対して1%の割合を目安にすると良い。
・ケチャップを炒めることで、酸味が和らぎまろやかな風味に仕上がる。また旨味がより増す。
・きのこ類やピーマン、ソーセージを加えてアレンジしてもおいしい。


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
コメント・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

947.0万人
2
Nino's Home

Nino's Home

665.0万人
3
Maangchi

Maangchi

585.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

564.0万人
5
JunsKitchen

JunsKitchen

530.0万人
6
백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

백종원의 요리비책 Paik's Cuisine

527.0万人
7
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

466.0万人
8
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

401.0万人
9
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

330.0万人
10
MosoGourmet 妄想グルメ

MosoGourmet 妄想グルメ

307.0万人
11
Marina Takewaki

Marina Takewaki

291.0万人
12
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

261.0万人
13
Il Rifugio Perfetto

Il Rifugio Perfetto

259.0万人
14
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

250.0万人
15
Essen Rezepte

Essen Rezepte

248.0万人
16
Peaceful Cuisine

Peaceful Cuisine

244.0万人
17
Hinata Kato /ひなちゃんねる

Hinata Kato /ひなちゃんねる

238.0万人
18
Emojoie

Emojoie

211.0万人
19
Delmira Cooking

Delmira Cooking

173.0万人
20
Cooking with Dog

Cooking with Dog

159.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。