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白菜の粒マスタードサラダ|はるあんさんのレシピ書き起こし

チャンネル登録者数
86.3万人
再生回数
1.8億回
動画数
669本

材料

  • 白菜 : 1/8個
  • りんご : 1/2個
  • セロリ : 1/2本
  • 粒マスタード : 大さじ2
  • マヨネーズ : 大さじ1
  • 砂糖 : 大さじ1/2
  • 塩 : 小さじ1/2
  • サラダ油 : 大さじ1

所要時間

20分

手順

  1. 1) 白菜を切る 02:53

    白菜を薄切りする。

  2. 2) セロリを切る 03:06

    セロリの筋を取り、斜めに薄切りにする。

  3. 3) りんごを切る 03:45

    りんごを薄切りにする。

  4. 4) ドレッシングを作る 04:21

    ボウルに粒マスタード、マヨネーズ、砂糖、塩を入れて混ぜ合わせる。ざらつきがなくなったら、サラダ油を入れてさらに混ぜ合わせる。

  5. 5) 仕上げる 05:18

    材料を全て加えてドレッシングをよく混ぜ合わせたら完成。

Point

・りんごは皮付きのまま使用する。
・りんごはなるべく赤いものを使用した方が彩りが良くなる。
・セロリは筋をとることで、柔らかくなる。
・味見をしてドレッシングのそれぞれの調味料の分量を調整する。
・サラダ油の代わりに、オリーブオイルを使用しても良い。


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