餃子チャーハン｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし

キャベツを粗みじん切りする。

フライパンにごま油を入れて温めたら、チューブにんにく、チューブ生姜を入れて加熱する。

キャベツを加えて、全体を混ぜ合わせながら炒める。

キャベツをフライパンの端に寄せて、空いたスペースに豚ひき肉を加えて炒める。

全体に火が通ったら、ごはんを加えてさらに炒める。

鶏ガラスープの素、塩、胡椒を加えて味を整えたら、ご飯をフライパンの端に寄せて、空いたスペースに醤油を入れ、全体を混ぜ合わせる。

火を止めてニラを加えて混ぜ合わせる。

フライパンに油をひいて、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。

お椀にチャーハンを盛り付け、お皿に移したら目玉焼きをのせて完成。