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なめ茸豆腐｜ちびかばクッキング Chibikaba Cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- なめ茸 : 1瓶
- 絹ごし豆腐 : 2丁
- 鶏ひき肉 : 100g
- めんつゆ : 大さじ2
- 油 : 適量
- ネギ : お好みで
所要時間
10分
手順
-
1)
鶏ひき肉を炒める
04:46
フライパンに油、鶏ひき肉を入れて中火で炒める。
-
2)
具材を加える
05:11
めんつゆ、絹ごし豆腐を入れて崩すように中火で炒める。
-
3)
仕上げる
05:56
なめ茸を入れて全体を混ぜ合わせたら器に盛り付ける。ネギを散らして完成。
Point
・作り置きする場合は保存容器に入れて、冷蔵庫で3日を目安に食べ切る。
・味見をしてお好みの濃さになるまでめんつゆ、醤油を足す。
・鶏ひき肉は白っぽくなるまで加熱する。
・絹ごし豆腐はお好みの大きさに崩しながら炒める。
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