出汁漬け（しそ巻きオクラの出汁漬け）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
天津飯｜孫六 Shower TV 【食バラエティ】さんのレシピ書き起こし
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- 1,357本
材料
- ご飯 : 適量
- 卵（S～M） : 3個
- スパム : 適量
- コーン : 適量
- 水 : 150g
- （A）鶏ガラスープの素 : 2g
- （A）砂糖 : 5g
- オイスターソース : 20g
- 水溶き片栗粉 : 2g
- 小ねぎ : 適量
- サラダ油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
フライパンを熱する
01:00
フライパンにサラダ油を多めにひき、火にかける。
-
2)
卵を焼く
01:46
卵を溶きほぐし、コーン、スパムを加えて混ぜる。
1に入れて混ぜながら加熱し、ご飯の上にのせる。 -
3)
あんかけを作る
03:48
フライパンに水を入れ、（A）を加えて混ぜる。
オイスターソースを加え、煮詰める。
火を弱めて水溶き片栗粉を加え、混ぜる。 -
4)
仕上げる
06:49
3にとろみがついたら2にかけ、小ねぎをちらして完成。
Point
・スパムの代わりに、ソーセージやハムを使用しても良い。
・お好みで、グリーンピースを加えてもおすすめ。
・調味料の量は、お好みで変更可能。
・サラダ油の代わりに、ごま油を使用しても良い。
・お好みで、七味唐辛子をかけてもおすすめ。
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