和え物（トマトのはちみつ和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 3分
炒飯（あんかけレタス炒飯）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 81.2万人
- 再生回数
- 1.3億回
- 動画数
- 354本
材料
- 卵 : 1個
- 塩 : 少々
- (A)水 : 100ml
- (A)オイスターソース : 大さじ1
- (A)片栗粉 : 小さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)みりん : 小さじ1
- レタス : 小1/2玉
- 生姜 : 1片
- ご飯 : 1杯
- ごま油 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
下準備をする
01:41
レタスを食べやすい大きさにちぎる。
容器に卵を割り入れ、塩を加えて溶きほぐす。 -
2)
あんかけの下準備をする
03:06
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
炒飯を作る
03:35
フライパンを熱し、ごま油をひいて、レタスを入れて軽く炒める。
生姜をすりおろして加えて炒める。
レタスを寄せて中心をあけ、ごま油をひいて、溶き卵、ご飯の順に入れ、手早くご飯と溶き卵を混ぜ、全体を炒め合わせる。
お皿に取り出す。 -
4)
あんかけを作る
05:55
3のフライパンに2を入れて、火にかけ、混ぜながら加熱する。
透明になってきたら、4にかけて完成。
Point
・1人分の分量である。
・みりんはお好みでよい。
・ご飯は温かいものを使用する。
・お好みで酢をかけて食べても美味しい。
・フライパンに水(分量外)を入れて火にかけ、蒸発して無くなったらフライパンが熱くなった目安。
関連するレシピ
ピザ（トルティーヤの卵ピザ）｜Qiong Cookingさんのレシピ書き起こし
Qiong Cooking 所要時間 : 15分
煮物（鶏もも肉とキャベツの塩にんにく煮）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 25分
ナムル（豆もやしのナムル）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
