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【並べて焼くだけ】パリパリ新玉ねぎの作り方|kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

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再生回数
2.1億回
動画数
2,180本

材料

  • 餃子の皮 : 15~20枚
  • 新玉ねぎ : 1/2個
  • 鮭フレーク : 15g
  • 刻み小ネギ : 1本
  • ミックスチーズ : 30g
  • マヨネーズ : 適量
  • オリーブオイル : 適量
  • 粗挽き黒胡椒 : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:41

    新玉ねぎの皮をむき、薄切りする。
    キッチンペーパーの上に広げ、10分おく。
    小ネギを小口切りする。

  2. 2) フライパンに具材を並べる 01:15

    フライパンに薄くオリーブオイルを引き、餃子の皮を並べる。
    全体にマヨネーズをかけ、新玉ねぎを広げる。
    鮭フレーク、ミックスチーズ、粗挽き黒胡椒を順に全体に振りかける。

  3. 3) フライパンで焼く 02:23

    フライパンに蓋をして、中火で4分加熱する。
    餃子の皮に焼き色がついたら、アルミホイルの上に取り出す。

  4. 4) トースターで焼く 02:46

    トースターでチーズに焼き目がつくまで焼く。
    仕上げに刻んだ小ネギをちらして完成。

Point

・新玉ねぎは空気に触れることで辛味が抜け、キッチンペーパーが水分を吸う為、美味しく仕上がる。
・餃子の皮は皮同士が少し重なり合うようにし、円形に並べる。
・焼き目が薄い場合、加熱時間を調節する。
・魚焼きグリルで焼いても良い。
・トースターで焼いてる際、縁が焦げそうならアルミホイルで覆う。


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